「実際に来店した顧客の声」だけで飲食店を評価する「リピONEアワード2026」表彰式を6/25に名古屋で開催！【レストランテック協会】
一般社団法人レストランテック協会（東京・宝町、山澤修平代表理事）は、2026年３～４月の間、愛知県内の飲食店を対象に、来店客の体験データを活用して「また行きたくなる理由」を見える化する「リピONEアワード2026 in AICHI」を初開催した。
６月25日、飲食店の経営者・店長・スタッフ／メディア・業界関係者向けに、「リピONEアワード2026 in AICHI」表彰式および懇親会を、COLORS.366（名古屋市中区栄1丁目1-5）で開催する。
■「リピートONEアワード」とは？
リピートONEアワードは、ランキングや人気投票ではなく、来店者の体験をデータとして可視化する街づくり型アワードだ。仕組みとしては以下の通りとなる。
- 参加店舗の店内に設置したPOPのQRコードから、来店客がスマホでアンケートに回答
- 料理、接客、雰囲気、居心地、提供スピード、価格感などを多面的に評価
- 再来店意向につながる要素や、客層別（地元／観光／年代別）の評価傾向を分析
- 各店舗に「強み」と「改善のヒント」を整理したフィードバックレポートを提供
本プロジェクトで収集したアンケートデータの解析は、本イベントのプラチナスポンサーの顧客体験（CX）マネジメントに特化したファンくるが担当する。
ファンくるは、自社が保有する体験型モニター基盤と、特許取得の統計解析技術を組み合わせ、「どの体験が、どの程度、再来店意向に影響しているのか」を定量的に可視化することを得意とする企業。
本アワードではこの解析技術を活用することで、従来の満足度調査にとどまらない、具体的で実行可能な示唆を参加飲食店へフィードバックするという。
■6/25に名古屋で「リピONEアワード2026 in AICHI」表彰式開催
本アワードの特徴は、評価基準の一点突破にある。知名度、広告出稿、メディア露出は一切加味せず、来店客約6570件の声に表れた「リピートされる力」のみで店舗を選出。
愛知の外食市場で、いま実際に顧客に支持されている店舗の顔ぶれが、当日会場で初めて公表される。自社・自店の商圏分析、業態開発、競合ベンチマークの一次情報として活用できる機会にもなりそうだ。
■ 開催概要
名称：リピONEアワード2026 in AICHI 表彰式
日時：2026年6月25日（木）14:30～18:00
（14:00開場）
会場：COLORS.366（名古屋市中区栄1丁目1-5）
対象：飲食店の経営者・店長・スタッフ／メディア・業界関係者
参加費：本編無料
（懇親会のみ5,000円／人・税込）
主催：一般社団法人レストランテック協会
当日の流れ：
14:30 開会
14:45 表彰式
15:35 トークセッション
16:30 懇親会
18:00 終了
【！】定員80名・先着順
【！】申込締切：6月19日（金）
会場・お席の準備の都合上、締切後の申込は受け付けられない場合があるとのこと。
▼参加申込フォームはこちら（所要1分・6/19締切）
https://forms.gle/PTf3QUvdpo37vhoF7
集まった顧客の声は約6570件。受賞店舗の表彰式に加え、このデータから「リピートの構造」を読み解くトークセッションも実施する。チェーン・個店を問わず、店舗開発・営業企画・SVにも有益な内容になりそうだ。
■ トークセッション「また来たいの正体」
6570件の声を定量・定性の両面から分析し、現場の経営実感と突き合わせる55分。
・地元客と外来客では、来店動機の構造が異なる
・初回客と常連客では、店舗を評価する軸が変わる
・愛知のデータから導く、再現性のある打ち手
＜登壇者＞
▼森 朝奈 氏（株式会社寿商店 常務取締役）
名古屋の鮮魚卸2代目として、小売から魚食業態の店舗経営までを現場で統括。
YouTube「魚屋の森さん」で魚食文化を発信し、著書『共感ベース思考』（KADOKAWA）を上梓。顧客との関係構築を実地で積み上げてきた経営者。
▼安部 修平 氏（株式会社FLARO 代表取締役CEO）
元TBI経営企画本部長。多業態チェーンの経営管理の知見をもとに、飲食店経営管理SaaS「FLARO」を開発・運営。
▼山口 敬人 氏（株式会社Fancrew 代表取締役社長）
覆面調査・顧客の声の分析を通じ、飲食店の強み・弱みを可視化する手法を開発。
本アワードのデータ基盤を担う。
▼参加申込フォームはこちら（所要1分・6/19締切）
https://forms.gle/PTf3QUvdpo37vhoF7
■ 懇親会（自由参加）
終演後、立食形式の懇親会が開催される（5000円／人・税込・当日支払／領収書対応可）。受賞店舗の経営者、登壇者のほか、愛知の外食経営者・業界関係者が一堂に会する。
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