[ITmedia ビジネスオンライン] 「ちくわ弁当」もOK？　ほっかほっか亭が仕掛ける“自分だけの弁当”、どんな効果があった？

「ほっかほっか亭」が新たに開始した「カスタマイズ弁当」が好評である。ごはんや好きなおかずを選んで、自分好みの弁当を作れるサービスだ。5月から近畿地方で開始し、9月からは東日本エリアにも拡大。どんなことが分かってきたのか。

明日ダイアリー