AIが解き明かすコンビニ商品の新たな価値創造：ファミリーマートのオムライスと意外な飲み物の相性分析
ファミリーマート（東京都）は、新作「濃厚デミソースとふわっとたまごのとろとろオムライス」の発売に際し、味覚センサーAI「レオ」を活用して最適な飲み物の組み合わせを提案した。このAIによる科学的な分析は、食の常識を覆す意外なペアリングを発見し、コンビニエンスストアにおける商品開発と顧客体験向上におけるAI活用の可能性を示唆する。特に、オムライスとサイダー系飲料という組み合わせは、消費者の購買行動と商品戦略に新たな視点をもたらすものと分析できる。続きを読む