[ITmedia ビジネスオンライン] 「予約を全て止めてください！」　老舗酒造で起きたミスから生まれた「日本酒」なぜヒットしたのか？ – 明日ダイアリー

[ITmedia ビジネスオンライン] 「予約を全て止めてください！」　老舗酒造で起きたミスから生まれた「日本酒」なぜヒットしたのか？

Posted on 2026年2月5日

300年続く酒蔵の「特別な日本酒」を襲った製造ミス。廃棄ではなく「正直に出す」ことを選んだ結果、失敗は物語となり、そこから想定外のヒット商品が生まれた。