[ITmedia ビジネスオンライン] 居酒屋が倍増、バーも急増　飲食業倒産が過去30年で最悪水準

2026年1月の飲食業倒産は92件と、1月として過去30年で最多を更新した。居酒屋やバーなど夜間業態が急増し、物価高や人件費高騰が小・零細店を直撃する。減税論が浮上する中でも、先行きはなお不透明である。

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