[ITmedia ビジネスオンライン] 「いきなり！ステーキ」は本当に敗北したのか？　「やっぱりステーキ」と“コスパ神話”の行方

値上げに踏み切る「いきなり！ステーキ」と、コスパを維持した「やっぱりステーキ」。明暗が分かれたような報道もあったが、実際はどうか。売り上げや店舗数を見てみると……。

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