[ITmedia ビジネスオンライン] 「街のケーキ店」が苦境、なぜ？　洋菓子店の倒産、2年連続で最多に – 明日ダイアリー

[ITmedia ビジネスオンライン] 「街のケーキ店」が苦境、なぜ？　洋菓子店の倒産、2年連続で最多に

Posted on 2026年5月8日

洋菓子店の倒産が過去最多を更新した。原材料や光熱費、人件費の高騰のほか、どのような背景があるのか。