「豆乳」が金額PI・数量PIとも2ケタ増、カフェのソイラテ需要が市場を押し上げ

たんぱく質・イソフラボン訴求が浸透、無調整豆乳が市場を牽引 　豆乳カテゴリーの2025年10月から26年3月の期間通算金額PIは対前年同期比で13.8％増の4289円、数量PIは同12.7％増の27….

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