[ITmedia ビジネスオンライン] 小岩井乳業「マヨネーズのように搾るヨーグルト」はなぜ生まれた? ヒット商品の背景に「シーンの再定義」

小岩井乳業は、ヨーグルトの固定概念を打ち破る新商品“搾るヨーグルト”を開発。喫食シーンを拡張させた戦略に迫る。
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