[ITmedia ビジネスオンライン] 約7割のパン屋が黒字にコメの価格高騰で需要増、倒産は前年から4割減

パン屋の倒産が大幅に減少している。帝国データバンクの調査では1月～10月に負債1000万円以上で法的整理により倒産したパン屋は、全国で15件。2024年は過去2番目に多い26件を記録していたが、そこから4割減となり4年ぶりに前年を下回る見込みとなった。

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