[ITmedia ビジネスオンライン] DXの出発点は「現場を否定しない」　老舗あんこメーカー「ナニワ」が1000万円の削減を生んだ傾聴力とは？

電子帳票や動画マニュアルといった複数のDXツールを“潤滑油”にしながら、改善と品質を両立させる――。中小製造業でも再現可能な「現場起点DX」の実像を、愛知県みよし市の老舗あんこメーカー「ナニワ」の取り組みからひもといてみたい。
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