豆苗カテゴリー、夏野菜高騰が追い風に　汎用性と価格安定性で需要が拡大

売上の構造 　えんどう豆の若菜である豆苗は、豆類に多く含まれるたんぱく質やビタミンB群に加え、葉物野菜の代表的成分であるβカロテンやビタミンCもあわせ持つバランスに優れた緑黄色野菜。 　シャキシャキと…

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