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カタカナスシ、ネオン居酒屋、M&A…すし酒場、大衆酒場の栄枯盛衰
Posted on
2026年4月17日
【記事のポイント】●一世を風靡した「ネオすし酒場」の、あまりに早すぎる葬列。<関連記事>スパイスワークス、「すしや コトブキ」8店舗を買収 ”カタカナスシ”をさらに拡大へhttps://www.foodrink.co.jp/news/2026/02/0360709.html居酒屋チェーンが真似るなら、韓国酒場より断然カナカナ寿司だhttps://www.f…
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