[ITmedia ビジネスオンライン] なぜ「生ノースマン」は800万個も売れたのか　看板商品をもう一度つくり直した理由

北海道土産として知られるノースマンが、なぜ生まれ変わり800万個のヒットとなったのか。鍵は新商品ではなく“つくり直す”という発想の転換にあった。老舗菓子メーカーの再生戦略を追う。
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