[ITmedia ビジネスオンライン] ココイチも参入した「夜パフェ専門店」　壱番屋はなぜ“甘い夜”に乗り出したのか

「カレーハウス CoCo 壱番屋」などを展開する壱番屋が、M＆Aを通じてスイーツ事業に参入した。買収したのは、全国9店舗の「夜パフェ専門店」を運営するGAKU（ガク）だ。その狙いを取材したところ……。
Previous Post Next Post